Al drie generaties Marabissi zorgen voor de beste ambachtelijk en traditioneel gemaakte Italiaanse biscuits. Het begon meer dan 60 jaar geleden met de Toscaanse Cantucci gebaseerd op mevrouw Jola's recept. In 1948 opende Jola Marabissi haar eerste bakkerij in Chianciano Terme, provincie Siena in Toscane.